ご覧いただきありがとうございます。 他サイトにも出品しておりますので突然出品を取りやめる可能性があります、何卒ご了承ください。 高鳳作、左利き用の本焼き薄刃包丁になります。 刃渡り 240mm 全長 400mm 元値 140,000円 日本料理に従事しておりましたが使用機会がなくなり、すばらしい包丁をただ保管しておくのはもったいないため、是非現役で使用していただける方に渡って欲しいと出品させて頂きました。 包丁の状態に大きな問題はありませんが、使用に伴う傷などあることご了承ください。 錆などはなく、保管前に研ぎあげてありますのでそのままご使用になれるかと思います。 錆止めに椿油を塗布しています。 ※鞘止めのビスが緩く、簡単に外れてしまいます。あらかじめご了承ください。 ペティナイフ 素材 ドイツ製硬度ステンレス鋼 刃渡り 125mm 全長 240mm 使い勝手の良いペティナイフです。 購入したのはいいものの、一度も使用せず保管しておりましたのでこちらもつけさせて頂きます。 購入時に研ぎ済みでしたのでこちらも購入後そのままご使用になれます。 梱包は段ボールに緩衝材などを使用して発送させて頂きます。 長物につき少々不恰好になると思いますがご了承くださいませ。 ここまでお読み頂きありがとうございます。